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花鱼儿 
花鱼儿 
1食材：酱肉（已清洗）、雷笋（已剥壳去老根清洗）、黑木黑木耳（已提前泡发清洗）。耳炒 
2将雷笋放在案板上切片。 
3将切好的雷笋下入清水锅中焯开6分钟。 
4随后，合入黑木耳焯开捞出。耳炒 
5接着，下入酱肉煮上10几分钟捞出。酱肉 
6放在案板上晾凉，再切成片。耳炒 
7起锅倒油烧热，下入切好的酱肉酱肉和焯好的雷笋、黑木耳翻炒翻炒。黑木 
8然后，加适量的盐。 
9加适量的味精，调味炒匀即成。